Kohe näha, et pikalt on uute retseptide kriis olnud ja pole uusi postitusi teinud. Eelmine nädal juhtusin lappama ajakirja Pere ja kodu pereköögi retseptivihikuid ja leidsin paar retsepti, mida võiks proovida. Talv on möödas ja rammusat toitu enam ei taha, siis jäi esimesena sõelale see salat. Pärineb aprill 2012 pereköögi retseptivihikust.
retsept 4-le:
12 vutimuna (või 3-4 keedetud kanamuna)
200 g lumekrabi
0,5 värsket kurki
3-4 dl keedetud riisi
400 g kodujuustu
2 dl majoneesi
1 dl hapukoort
hakitud tilli(mul värsket ei olnud kahjuks)
soola, pipart
Kuumuta vutimunad vees keemiseni, keera kuumus kinni ja jäta kaane alla 2-3 minutiks seisma. Jahuta, koori ja haki. Tükelda lumekrabi ja kurk. Sega riis munade, krabi, kurgi, kodujuustu, koore ja majoneesiga. Maitsesta soola-pipra ja hakitud tilliga.
No comments:
Post a Comment