125 g peekonit
1 suur sibul
200 g kukeseeni
8 kartulit
200 ml rõõska koort
soola pipart.
värske till
Lõika peekonid ribadeks ja sibul kuubikuteks. Pruunista kergelt peekon ja sibul. Lisa kangideks lõigatud kartul. Mina algul praen tugevamal kuumusel pruuniks ja siis pärast kergelt kaane all hautan. Kui kartul peaaegu pehme lisa tükeldaud seened. Kui roog valmis, maitsesta soola ja pipraga. Lõpetuseks lisa koor ja hauta veidi veel. Koor muudab roa mahlasemaks. Lõpetuseks puista peale till. Serveeri koos tomati-kurgi hapukooresalatiga.
No comments:
Post a Comment