See koogitegu sai ette võetud tütre 10 kuuseks saamise puhul. Retsepti leidsin ühest vanemast kodukirja ajakirjast(märts 2010). Apelsinikoor teeb koogi maitse natuke jõululiseks. Maitse uus ja huvitav.
Vaja läheb:Põhi:
2/3 pakki laima küpsiseid
60 g võid
Kate:
4 muna
2 dl suhkrut
2 tl vanillisuhkrut
200 ml vahukoort
450 g toorjuustu
1/2 sidrunimahl(originaalretseptis oli terve sidruni mahl, aga ma nii julge polnud)
1 apelsini riivitud koor
Purusta küpsised ja sega sulatatud võiga. Suru see 26 cm vormi põhjale . Vahusta munad suhkruga, Sega hulka vanillisuhkur, toorjuust, sidrunimahl, riivitud apelsinikoor ja lõpuks vahustatud vahukoor. Saadud segu vala küpsisepõhjale. Küpseta 170 kraadi juurdes 40-45 minutit, kuni on tahe ja pealt kuldpruun.
No comments:
Post a Comment