Wednesday, July 28, 2010

Mahe brokolipüreesupp

Lihtne supp otstarbeks kui liha ei isuta ja tahaks midagi kerget. Valmistamine läheb ka kiirelt. Retsept on võetud toidutarest

1 tk Spargelkapsas ehk brokoli
2 tk Porgand
4 tk Kartul
1 tk sibul
7 dl Kanapuljong
2 sl toorjuust


Lõika brokoli õisikuteks. Tükelda porgandid, kartulid ja sibul. Keeda köögivilju puljongis
20 minutit. Lisa toorjuust ja püreeri sauseguriga ühtlaseks. Serveeri täisterakukliga.

No comments:

Post a Comment