Wednesday, June 29, 2011

Maasika-šokolaadi küpsisetort



Retsept on võetud toidutarest.

1 pakk heledaid Selga küpsiseid (nt vanillimaitselisi)
1 pakk šokolaadimaitselisi Selga küpsiseid
400g Vahukoor
150g maasikamaitselist kohupiimakreemi
300g Aedmaasikad
100g Kalevi valget šokolaadi(mul oli maasika ja küpsiste lisandiga)
kohvi immutamiseks

Kohupiimakreemi valmistamiseks vahustada pool vahukoore kogusest, lisada sellele kohupiimakreem ning 100g tükeldatud maasikaid. Laduda kohviga immutatud küpsised alusele kihiti nõnda, et tumedad kihid vahelduksid heledate kihtidega. Küpsisekihtide vahele määrida kohupiimakreem ning puistada riivitud piimašokolaadi. Pealmiseks kihiks jätta küpsised. Enne kaunistamist võib tordi asetada mõneks ajaks külma. Kaunistamiseks vahustada vahukoor ning segada sinna hulka riivitud valge šokolaad. Katta tort vahukoore- valge šokolaadi seguga ning kaunistada ülejäänud maasikatega. Lasta seista üleöö, maitseb siis paremini.

No comments:

Post a Comment