Mõnus salat, mis sobib lisandiks iga toidu kõrvale. Retsept pärineb nutika perenaise kokaraamatust. Salat on mõnusalt magus.
500 g värsket kapsast
1 porgand
Marinaad:
3 dl vett
1dl õli
0,5-1 dl suhkrut
0,5-1 sl 30% äädikat
2 tl soola
Riivi kapsas ja porgand, sega läbi ja pane kaanega nõusse. Mõõda marinaadiained kastrulisse, kuumuta keemiseni ja lase veidi jahtuda. Vala soe marinaad riivitud köögiviljadele. Lase enne serveerisit paar tundi kuni ööpäev külmas seista. Sega salatit aegajalt.
No comments:
Post a Comment