Thursday, February 11, 2010

Küpsisetort halvaaga

Seda kooki tegin oma poja seitsmenda kuu sünnipäeval



Tarvis läheb:
2 pakki (180 g) Selga kondentspiimaga küpsiseid*
2 pakki (180 g) Selga shokolaadiküpsiseid
5 dl hapukoor
200 g halvaa (vanilje maitseline)
5 dl moos (hapum)
kaunistamiseks shokolaadi ja maasikaid

* küpsiseid ei jagu täpselt, soovitav osta üks lisapakk


Riivi halvaa peene riiviga ja sega hapukoorega. Enne kupsiste ladumist kasta need läbi mõruda kohvi seest. Lao alusele kiht heledaid küpsiseid (3x3 küpsist) ja määri peale halvaakreemi. Lao uuesti kiht heledaid küpsiseid ja kata moosikihiga. Lao peale kiht šokolaadiküpsiseid ja kata halvaakreemiga. Lao veel kiht šokolaadiküpsiseid ja kata moosikihiga. Lao peale kiht heledaid küpsiseid ja määri peale halvaakreem. Siis viimane (6. kiht) heledaid küpsiseid ja määri halvaakreemiga (säilita veidike kreemi ka järgmiseks päevaks, et katta tort enne serveerimist värske kreemiga). Tõmba tordi külgedele nõrgunud kreem noaga ühtlase kihina laiali, et see paremini imbuks. Hoia torti üleöö külmas. Vahetult enne serveerimist kata tort kreemiga ja kaunista oma soovi kohaselt.

2 comments:

  1. Super. Kasutasin moosi asemel küll vaarikaid, kuid tulemus oli väga hea :)

    ReplyDelete